Galette roulée au jambon et au boursin

Ingrédients :

- 4 galettes (crêpe de sarasin)
- 4 tranches de jambon blanc
- 2 boursins ail et fines herbes

Tartiner les galettes de boursin et placer au dessus les tranches de jambon blanc.
Rouler finement les galettes et les envelopper de film étirable.
Laisser reposer au réfrigérateur au moins 1h avant de les couper en tranche de 1 centimètre.


à servir à l'apéritif pour petits et grands !!! encore mieux que les cacahuettes