Muffins au chocolat

Ingrédients :

- 150 grammes de farine

- 75 grammes de sucre en poudre

- 7 cuillères à soupe de lait

- 1 oeuf

- 1/2 sachet de levure chimique

- 50 grammes de beurre

- 100 grammes de chocolat noir

Préchauffer le four à 200°.

Faire fondre au bain-marie le beurre et le chocolat noir.

Dans un saladier, mettre la farine, la levure chimique, le sucre en poudre et le sel. Ajoutez-y le chocolat fondu, le lait puis l'oeuf battu. Bien mélanger.

Remplir les moules à muffin au 3/4.

Pour avoir un coeur fondant, glisser au centre un carré de chocolat noir, puis recouvrir de pâte.

Faire cuire les muffins 15-20 minutes.

Démouler après quelque minute de repos